Menu du mois de septembr 2016
Jours de fermeture > le mardi et mercredi
|
|
 |
|
La Ferme Damzai au Gault & Millau Le Gault&Millau 2013, édition Belgique-Luxembourg. Découvrez les cotes des restos de chez nous. La Ferme Damzai (Sart-lez-Spa) Tél > 087 / 47.51.00 |
 |
|
|
LA FERME DAMZAI 
* * *
Un parking privé réservé à la clientèle et une terrasse en été enchanteront les amoureux de la nature. Et le patron a encore des projets...
Benoît Dheur propose une cuisine traditionnelle française avec une touche de fantaisie et d'originalité. L'idée originale est de proposer plusieurs formules de menus à budget adapté. Les menus sont naturellement adaptés suivant les saisons. Un menu à 21 Euros composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert est également proposé ainsi qu'un menu enfant. Une cuisine de qualité s'accompagne de vin de qualité et la carte des vins est à la hauteur. Vin de France, Bourgogne, Loire, Beaujolais... mais le patron à une petite faiblesse pour les vins du Languedoc ( sur lesquels d'ailleurs il est incollable ) qui se marient harmonieusement avec sa cuisine. Fort de son expérience et de savoir-faire , Benoît Dheur à su créer un ensemble des plus harmonieux entre un cadre somptueux, une passion culinaire, un plaisir de recevoir et une cuisine raffinée.
Bienvenue dans notre cadre enchanteur
Benoît & Laurence
